S chutí léta
Znáte to, máte tolik práce, že nestíháte ani jíst. V jedné ruce esej, v druhé ruce brk, v puse rohlík, no jo, co se dá dělat. Na jídlo bychom si ale měli čas vyšetřit vždy. A jelikož už začalo to parné léto (a bylo načase!), připravíme si zmrzlinový pohár v havraspárském stylu.
Příjemně vás ochladí a osvěží a chuťové buňky budou mít co dělat, aby stíhaly tolik lahůdek najednou, na konci na nás čeká ještě malé překvapení!
***
Nejprve si ale jako vždy povíme něco o historii tohoto dezertu.
Havraspár tuhle mňamku ochutnal poprvé při závěrečném večírku na oslavu konce roku Zima 2010. Pokud si potřebujete osvěžit paměť, zapátrejte ve starších číslech Corvina. No a jak jsme jedli všemožné dobrůtky, objevil se před námi ten zmrzlinový pohár, na který dnes přinášíme recept! To by nejspíše bylo k historii, která ani není moc vzdálená, ale to je jen detail. a teď už k samotnému receptu.
*
Z M R Z L I N O V Ý P O H Á R
Ingredience: vanilková zmrzlina, borůvky, jahody, šlehačka a další zdobení (polevy apod.)
Postup: Promícháme jahody a borůvky, vložíme do poháru, navrch klademe zmrzlinu. Dozdobíme šlehačkou a dále pokládáme teplé ovoce, například maliny, ale není to podmínkou. Pohár si můžeme jakkoliv ozdobit.
*
V čem je kouzlo? Všimli jste si, že není ani přibližně uvedeno, kolik jahod, borůvek nebo zmrzliny potřebujete? Nevšimli? Je to tak schválně! A proč? Protože právě tohle dodává tomuto receptu na jedinečnosti! Když se to vezme kolem a kolem, můžete si vlastně dělat, co se vám zlíbí! Je libo jahodovou zmrzlina? Nebo čokoládové pilinky? Pohár si můžete ochutit jakkoliv a právě to ho rozzáří tou pravou letní náladou!
***
A tohle ještě není všechno! Čeká nás ještě jeden recept!
Abychom ale dodržovali i pitný režim, přece jen, je vedro, teplo, horko, paříme se, smažíme se a vaříme se, uděláme si ještě letní koktejl! Těšte se, přichází opravdová lahůdka! Přichází něco, co nám ochladí mozek, abychom se nezbláznili! No jo, zas tak úžasný ten recept není, ale osvěží spolehlivě.
*
H A V R A S P Á R S K Ý K O K T E J L
Ingredience: led, hroznová šťáva, pomeranč, citron, borůvky
Postup: Do nádoby na led nasypeme pár borůvek a zalijeme je vodou. Zmrazíme a čekáme, až budeme mít ledové kostky s borůvkami. Mezitím si nachystáme hroznovou šťávu a pomeranč, který vymačkáme k hroznovému nápoji. Smícháme dohromady a podáváme. Samozřejmě nezapomeneme na efektní led s borůvkami uvnitř. Citronem můžeme sklenici dozdobit.
*
Já se loučím a těším se příště!
Zalíbil se ti článek? Vyjádři svůj názor v komentářích, to je totiž to, co autor článku ocení nejvíce! přidat komentář
Autor: Linn Rose LairováVydáno: 10/2010
